O Vila Medí, complexo gastronômico que reúne o mediterrâneo MII Mar, o italiano Temperani Amalfi e o elegante Cru Oyster Bar, acaba de ganhar um novo protagonista nos bastidores: Fabio La Pietra. O italiano, que figura entre as personalidades mais influentes do mundo da coquetelaria, assume o comando das barras do grupo com a missão de imprimir seu estilo autoral e transformar cada drinque em experiência.
Com mais de duas décadas dedicadas à arte de misturar sabores e histórias, La Pietra construiu uma carreira que atravessa fronteiras. Passou por endereços lendários como o Montgomery Palace, em Londres, e ganhou notoriedade no SubAstor, em São Paulo, onde aprofundou sua relação com ingredientes e aromas brasileiros. Sob sua liderança, o bar conquistou o 85º lugar no Top 500 Bars 2024 e o 58º no World’s 50 Best Bars 2023.
A primeira carta assinada por La Pietra será apresentada em 20 de novembro, prometendo fusões ousadas, clássicos repaginados e coquetéis que traduzem o espírito vibrante e cosmopolita do Vila Medí.
Vila Medí
Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Shopping Cidade Jardim
Tel. (11) 3198-8169
Horário: seg. a qui., das 12h às 23h; sex. e sáb., das 12h à 0h; dom., das 12h às 21h
@vilamedicj
