Vila Medí renova a coquetelaria para o verão
Com carta assinada por Fabio La Pietra, o restaurante coloca o bar no centro da experiência e aposta em drinks leves, gastronômicos e de inspiração mediterrânea
O Vila Medí inaugura um novo momento de sua coquetelaria com o lançamento de uma carta de drinks autorais assinada por Fabio La Pietra. A partir de janeiro, o bar assume protagonismo no salão e reforça o posicionamento da casa como destino também para quem busca coquetéis bem pensados, precisos e elegantes.
A nova carta revisita clássicos de matriz italiana e mediterrânea com olhar contemporâneo, ajustando proporções, amargor e acidez para criar drinks mais leves e integrados à mesa. Chás, ervas e frutas aparecem como elementos estruturantes, trazendo frescor, final seco e leitura gastronômica.
Há espaço para interpretações tropicais sofisticadas, sempre guiadas pelo rigor técnico característico de La Pietra. Dupla filtragem, texturas limpas e finalizações contidas garantem definição aromática sem excessos.
Os coquetéis dialogam diretamente com as cozinhas do restaurante, funcionando como uma extensão líquida da experiência gastronômica. Mais do que complemento, o bar se consolida como pilar da identidade do Vila Medí, ampliando sua relevância no cenário paulistano.
Vila Medí — Shopping Cidade Jardim
Avenida Magalhães de Castro, 12.000, 3º piso, São Paulo
@vilamedicj
