Vinhos

Vinhos italianos aquecem o inverno nas prateleiras do Empório Matarazzo

Seleção reúne rótulos de diferentes regiões da Itália para harmonizar com pizzas, massas, fondues e receitas típicas da estação

Com a chegada das temperaturas mais baixas, cresce também o interesse por vinhos capazes de acompanhar os pratos mais reconfortantes da estação. De olho nesse momento, o Empório Matarazzo apresenta uma seleção de rótulos italianos que percorre diferentes regiões do país e oferece opções para os mais variados estilos de paladar, dos tintos de perfil generoso aos brancos que seguem como ótimos companheiros mesmo durante o inverno.

Entre os destaques está o Matarazzo Primitivo Salento IGT (R$ 114), um tinto de perfil frutado, taninos macios e fácil de apreciar, ideal para acompanhar pizzas artesanais e encontros à mesa. Outra sugestão é o Matarazzo Cabernet Sauvignon Trevenezie IGT (R$ 114), que traduz as características clássicas da variedade em um vinho de estrutura média, pensado para harmonizar com massas e molhos vermelhos.

Quem prefere vinhos brancos encontra no Matarazzo Pinot Grigio Delle Venezie DOC (R$ 123) uma opção elegante e refrescante para acompanhar fondues de queijo, risotos e pratos cremosos, provando que esse estilo também tem lugar garantido durante o inverno.

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A seleção segue com o Verrazzano Rosso Toscana IGT, do Castello di Verrazzano (R$ 149), um blend de Sangiovese, Merlot e Trebbiano Toscano que combina notas de frutas frescas e ótimo equilíbrio. Já o Chianti Classico DOCG Bio, da mesma vinícola (R$ 279), nasce em uma das propriedades mais tradicionais de Greve in Chianti, com vinhedos cultivados desde 1150. Elaborado majoritariamente com Sangiovese, é um tinto orgânico que encontra na gastronomia seu par ideal.

Para quem procura vinhos de maior intensidade, o Primitivo Salento IGT Duca Levante, da Mottura (R$ 114), entrega corpo, concentração e um perfil marcante, perfeito para carnes, ensopados e pratos de sabores mais intensos.

Os rótulos fazem parte do portfólio exclusivo do Empório Matarazzo, braço de vinhos e produtos premium do Grupo Matarazzo, holding gastronômica com mais de três décadas de atuação em São Paulo e responsável por restaurantes como a Primo Basílico. A curadoria reúne vinhos de importantes regiões italianas, entre elas Piemonte, Toscana, Vêneto, Sicília, Puglia, Abruzzo, Friuli, Emília Romagna, Trentino Alto Ádige e Sardenha, selecionados diretamente junto a produtores locais. Além dos vinhos, o empório também oferece massas, azeites, molhos, trufas e outros produtos típicos da gastronomia italiana, disponíveis tanto para consumidores finais quanto para o mercado profissional por meio do e-commerce e da operação comercial.

Empório Matarazzo

Rua Américo Alves Pereira Filho, 461, Real Parque, São Paulo

@emporiomatarazzo

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