Para celebrar seu primeiro aniversário, o restaurante Vô Zé, em Ubatuba (SP), promove no dia 16 de agosto, a partir das 19h, uma festa gastronômica em formato colaborativo. A proposta é reunir chefs, cozinheiros e bartenders em um menu a várias mãos, tendência que vem ganhando espaço no cenário gastronômico brasileiro.
Entre os convidados estão nomes conhecidos do público, como Alê Sotero, chefe de confeitaria do Mocotó, e Mirella Rafaneli, semifinalista do *The Taste Brasil* (Globo). O evento também contará com Breno Guelsi (SENAC), Flávio César (Massaropi), Gabriel Santin (Santin Sorvete Artesanal) e Padeirinha, além do fundador do Vô Zé, Davi Macário, e do chef da casa, Renato Carrera, formado pela Le Cordon Bleu.
No bar, o time será formado por Jorge Edson (Picco), o mixologista Caio Bonneu e Thays Charleaux, bartender do próprio Vô Zé. Utilizando um sistema de fichas, típico das festas juninas, o público poderá experimentar criações autorais que valorizam a cozinha afetiva e ingredientes locais.
Vô Zé
Av. Leovigildo Dias Vieira, 1336 – Itaguá, Ubatuba (SP)
16 de agosto (sexta-feira), a partir das 19h
Entrada gratuita | Consumo via sistema de fichas
@voze.ubatuba
