Weinkeller celebra seus 13 anos de história com a Semana do Vinho Alemão
A programação inclui almoços, jantares harmonizados, masterclass e uma grande feira de degustação, reunindo nomes de destaque da gastronomia paulistana e rótulos consagrados, além de oito lançamentos inéditos no país.
A abertura será no dia 14 de outubro, no Restaurante D.O.M., com um almoço criado por Alex Atala em formato de prato feito, harmonizado com quatro vinhos do portfólio da importadora — entre eles, o espumante Ludwig Wagner & Sohn Riesling Sekt e o Riesling Spätlese da Schloss Lieser. No dia seguinte, a sommelière Alexandra Corvo conduz, no Ciclo das Vinhas, uma masterclass dedicada ao Riesling, explorando diferentes regiões da Alemanha, com degustação de seis vinhos acompanhados de salsichas típicas.
Ainda em 15 de outubro, o chef Cesar Costa comanda um jantar harmonizado no Corrutela, com menu de cinco etapas que inclui rótulos de produtores como Messmer, Juliusspital e Franz Keller. Já no dia 16, o Praça São Lourenço recebe uma degustação em formato de feira, com mais de 15 vinhos — entre Riesling, Pinot Noir, Silvaner, Pinot Gris e Cabernet Blanc PIWI — e com parte do valor do ingresso revertido em compras no local.
O encerramento acontece em 18 de outubro, com a Weinfest, no Restaurante Gansaral, no Campo Belo. O evento, em clima de jardim, terá entrada gratuita e oferecerá vinhos em taça e garrafa, além de flights de degustação e opções de harmonização com fondue e pratos da gastronomia alemã.
Fundada em 2012, a Weinkeller se consolidou como uma ponte entre pequenos produtores alemães — muitos deles membros da associação VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) — e o público brasileiro que valoriza vinhos autênticos e de personalidade. A Semana do Vinho Alemão celebra essa trajetória e reforça o propósito da importadora de ampliar o conhecimento e o acesso aos vinhos da Alemanha, unindo tradição, qualidade e descoberta em cada taça.
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